A la Pom' d'Adam

Restaurant de cuisine française à Basècles

Entrées

Les entrées froides

  • Assiette de saumon fumé et ses toasts grillés     16,00 €
  • Salade au chèvre chaud et ses petits lardons      13,50 €
  • Mosaïque de ris de veau au foie gras                 19,50 €

Les entrées chaudes

  • St Jacques grillée crème de cerfeuil et ses cubes de tomates     21,00 €
  • Beignet de scampis à la pomodoro               17,50 €
  • Foie gras de canard poêlé , déglacé au vinaigre de cidre sur son lit de pomme    22,50 €
  • Croquette au parmesan " maison"                               15,00 €
  • Feuilleté aux champignons au cerfeuil                 13,50 €

Plats

Les poissons

  • Sole meunière (+-350 gr) et sa garniture de saison     35,00 €
  • Perche nil du nil gratinée à la moutarde à l'ancienne et son coulis de tomate     25,00 €

Les viandes

  • Filet pur de boeuf grillé      30,00 €
  • Les sauces : béarnaise     3,50 €
  •                   champignons     3,50 €
  •                   poivre vert     3,50 €
  •                   roquefort     3,50 €
  • Tournedos Rossini et son foie gras poêlé     38,50 €
  • Coeur de ris de veau au porto                    34,00 €
  • Blanquette de veau aux petits légumes         28,00 €
  • Couronne d'agneau au romarin                       32,00 €
  • Magret de canard grillé à la béarnaise      28,00 €
  • Pièce de boeuf grillée sauce au choix (2 pers)     65,00 €
  • Tout nos plats sont accompagnés de légumes chauds et de frites "maison" 

Desserts

Les desserts

  • Dame blanche et son chocolat chaud     7,00 €
  • Brésilienne et son caramel beurre salé "maison"     7,00 €
  • Coupe aux fraises (en saison)     8,50 €
  • Café Glacé     6,50 €
  • Sabayon aux Fruits     8,50 €
  • Crêpes Comédie Française     10,50 €
  • Crêpes Mikado     9,00 €
  • Palette de sorbets     8,50 €
  • Moelleux au chocolat et sa crème anglaise     8,00 €
  • Feuillantine aux Pommes et sa crème de Calvados     8,00 €
  • Irish Coffee (possibilité avec d'autre alcool)