Menu Dégustation

Croquette aux crevettes grises "maison"

Carpaccio de boeuf parfumé à l'huile de truffe , roquette et parmesan

Salade au chèvre chaud et ses petits lardons

Contre filet grillé au beurre maître d'hôtel

Filet de lieu noir gratiné à la graine de moutarde et son coulis de tomates

Les plats sont accompagnés de petits légumes chauds et de frites maisons

Dame blanche et son chocolat chaud

Pain perdu à la vanille et au caramel beurre salé

Menu Gastronomique

Carpaccio de thon à l'huile d'olive citronné , petits radis et persils plats

6 Huître gratinné à la méthode champegnoise et à la ciboulette

Magret de canard grillé sur sa peau au miel d'acacia

Filet d'agneau à la fleur de thym

Les plats sont accompagnés de petits légumes chauds et de frites maisons

Sabayon aux fraises et sa glace vanille