A la Pom' d'Adam

Restaurant de cuisine française à Basècles

Menu Dégustation

Entrée

Feuilletés aux champignons de paris et sa crème de cerfeuil

OU 

Saumon fumé et ses toasts

OU 

Petit gris aux chicons et sa crème à l'ail

 Plats consistants

Contre filet de boeuf à la béarnaise

OU

Escalope de saumon à la mousseline

Les plats sont accompagnés de légumes chauds et de frites maison

Dessert

Dame blanche et son chocolat chaud

OU

Pain perdu à la vanille et au caramel beurre salé

 

Prix : 35,00 €, sans boissons

 

Menu Gastronomique

Entrée

Carpaccio de veau à l'emmental , tomates séchées et ses câpres

Entrée chaude

Filet de soles au safran et ses braisures de saumon fumé

Plats consistants

Paupiette de poularde aux morilles

ou 

Magret de canard à la béarnaise

Les plats sont accompagnés de légumes chauds et de frites maison

Dessert

Gâteau au chocolat kayambe et aux figues

Prix : 55,00 €, sans boissons

 

 MENU DE LA ST VALENTIN CES 10,11,12 ET 14 AINSI QUE CES 17,18 ET 19 FEVRIER

Apéritif maison et ses rillettes

Entrée

 Salade de brie fondue au miel , dès de tomates et ses petits lardons

Sorbet

 Citron et son limocello

Plat consistant

 Magret de canard grillé au romarin , petits légumes chauds et son gratin dauphinois

Dessert

 Coeur de ST Valentin à la pomme verte

Café et son chariot de mignardises

Prix : 57,50 € vins compris