Menu Dégustation

Entrées

Croquette aux queues d'écrevisses

OU

Feuilleté aux champignons et sa crème de cerfeuil

OU 

Salade au chèvre chaud et ses petits lardons

 Plats consistants

Pavé de lieu noir au poivre vert

OU

Steak de boeuf irlandais à la bordelaise

Les plats sont accompagnés de légumes chauds et de frite " maison "

Desserts

Crème brûlée à la vanille

OU

Pain perdu à la vanille et son caramel beurre salé "maison"

Prix : 40,00 €, sans boissons

Menu Gastronomique

Entrée froide

Eventail de chicon à la mousse de jambon à l'os et ses chips de serrano

Entrée chaude

Médaillon de ris de veau au cerfeuil et sa langoustine , coulis de crustacés

Plat consistant

Magret de canard à l'orange flambé au Grand Marnier

Le plat est accompagné de légumes chauds et de frite " maison "

Tulipe au sabayon et sorbet pomme

Prix : 62,50 €, sans boissons

 WEEK-END CASSOULET CES 27,28 ET 29 MARS

CASSOULET FAIT MAISON ET SES POMMES DUCHESSE

( saucisse de campagne , saucisson lunch , lard fumé , saucisson fumé )

PRIX : 25,00 € P PERS

Les réservations sont souhaitées au 0499/46.28.61 ou fabrice-adam@skynet.be